Leichter Schokokuchen:
Rezept für eine 17cm Rundform:
2
200 g
10 Tr
60 g
1 TL
20 g
30 g
Eier
Apfelmus (möglichst ohne Zucker)
Vanillearoma nach Geschmack
Dinkelmehl
Backpulver
Kakaopulver
Rohzucker (oder Zuckerersatz)
Zubereitung:
•
Die Eier in einer Rührschüssel
schaumig schlagen.
•
Apfelmus und Aromaunterrühren.
•
Mehl, Backpulver, Kakaopulver
und Zucker in einer 2. Schüssel
gut mischen, dann nach und nach
dem Apfelmus untermischen.
•
Alles gut verrühren.
•
Die Backform gut an den Seiten
fetten und den Boden mit
Backpapier auslegen.
•
Den Teig einfüllen und für 35
Minuten bei 175 °C backen.
